電蚊拍文庫OAO

2020年1月終於在Amazon.jp，購入觀望已久的電烤盤！

差不多一個禮拜就能在臺灣收到商品~

只要等待一下下就可以收到商品 滿足開心的期待感~~~~

當初陷入要買BRUNO電烤盤還是IRIS電烤盤的糾結中，

兩間都是日系品牌，日本BRUNO多功能鑄鐵電烤盤在台灣有總代理，

好處是可提供一年的保固，但產品相較IRIS電烤盤 大一些，重量也稍微重一些約2.3kg

IRIS RICOPA這款電烤盤   目前IRIS Taiwan還沒有這一項產品~

一方面是已經在同事家使用過BRUNO，想入手他牌

另一方面則考慮我大多是一人料理，所以不需要太大的面積，輕巧方便即可

因此最後選了較輕量(約1.7kg)的IRIS RICOPA電烤盤

IRIS官網：https://www.irisplaza.co.jp/index.php?KB=SHOSAI&SID=H568992F

當時購入的價格換算臺幣含國外交易服務費僅1,833元！

到現在看起來還是覺得非常划算 (不過今年漲價了，官網也出了三款新色)

要留意日本的電器是100V，且海外是不提供保固的~

我選的顏色是灰藍，復古可愛的外型 放在餐桌上儀式感十足

方便小巧是外宿族的好夥伴

附有平板料理盤+章魚燒烤盤，可以完全拆下清洗 滿方便的

但我覺得他的烤盤不沾塗層滿脆弱的

一個失手就不小心刮傷

所以每次使用我都相當小心

最好使用矽膠鏟子或夾子 比較不傷烤盤

加熱條在中央，透過遠紅外線效果的陶瓷塗層讓食材快速加熱，帶出食材的原味

控溫的部分有5段調節，保溫~250 ℃

因為在食材準備上章魚腳的處理較為麻煩

所以我選擇較為簡單且適合新手的菇菇燒作為第一次挑戰~~~(想要做的好吃又好看也許要多下幾次功夫T^T)

另外烤盤也可以以個人喜好做成鬆餅球、地瓜球 依照每個人自身的想法加入巧思，做出不同變化

烤盤料理要做得漂亮 真的需要多練習、下點苦心

好險有不沾塗層的大助攻

料理起來也很方便XD

整體來說這款電烤盤 不管是使用上或外觀上都讓人非常滿意

個人覺得真的超級喜歡

可惜它的塗層真的超級無敵脆弱

RICOPA系列真的超燒，復古又可愛的設計 忍不住會讓人想要一次全部擁有